難忘的季節美味／走進竹林踢一下 滿地採筍樂

【元氣周報／文／台中 容橙】

初夏是桂竹筍盛產的季節，密密麻麻的竹林裡，不需特別找，只要凸出地面一公尺左右，往下一折就是一支，有時竹林太密還可以用腳踢、用腳踩，一下子就撿一大把，很有趣也很有成就感。我們食用的桂竹筍，就是冒出地面的新竹。

有位麻吉的同學因嚮往田野生活，而在苗栗三義買了2分半的山坡地，同學夫婦倆每日忙於工作，一到假日就迫不及待到這裡開墾、種菜、野炊、露營……還帶我們一家人一起去玩，到桂竹林採桂竹筍，一家其樂融融，那日後車廂不僅載滿了桂竹筍、野菜，更載滿了山林野趣。

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