忘記是多久前認識何大哥的，想必有段歷史了。他拍攝的「工傷顯影」、「都市底層」、「白色檔案」等系列作品，早就備受肯定。這樣一個有名氣的攝影家，近年都在做些什麼呢？我其實一無所知，不過在這次《作食人──2009新港農民影像展》中...
就像這次，在《作食人──2009新港農民影像展》當中，她所拍攝的五段紀錄片一樣。她對我說，「希望每個被攝者可以盡量完整的被呈現，而不是一閃而過」；希望透過她的「橋」，可以讓五十個農民盡量說話，同時讓聽見的人「意識到食物並不是只有便宜、有機、健康、好吃，農民付出的成本是很多樣、很高的……」。
努力搭橋的，還有一個，是名攝影家何經泰。
忘記是多久前認識何大哥的，想必有段歷史了。他拍攝的「工傷顯影」、「都市底層」、「白色檔案」等系列作品，早就備受肯定。這樣一個有名氣的攝影家，近年都在做些什麼呢？我其實一無所知，不過在這次《作食人──2009新港農民影像展》中，一看到何大哥的作品，我便立即閃過幾年前的某個夜晚，我以記者的身分前往新港，採訪「國際藝術節」活動，曾在各國表演團隊盛裝遊街的歡鬧場合中，瞥見攝影家肩掛相機，跑前跑後的忙碌身影。
他和新港小鎮必定結緣頗深吧？也因為「實際進入俗稱台灣穀倉的雲嘉南」，更憂慮到「現代生活經常被微縮為城市生活，鄉村因此被遺忘了。」（參見何經泰「作品理念」）因此這組名為「農民嘩聲」的照片，試圖「讓勞動者站在自己的工作場所，用自己的語言，話出對農業政策的感觸、複雜心聲」。
喂──喂──
請問你有沒有看見我們？
請問你有沒有看見，你每天吃入肚子裡的米飯、蔬菜、豬肉、雞肉、芭樂、蓮子……，都是我們這些「作食人」生產的？
一張張照片，彷彿這樣說著。同樣的心聲，當然還來自這次影像展的策展人黃文淵。
嘉義出身的他，是作品及經歷豐富的裝置藝術家，負責展場裝置。在策展理念中，他開宗明義的寫道：「讓我們來一起看看土地上這一群為我們製造食物的『作食人』」。
於是我收到邀請函。邀請函中，約莫三十個「作食人」，站在收割後的田野，每個人手上都拿著一支或大或小的大聲公，面向觀者──以目前台灣的人口比例來說，通常是缺乏農村經驗的城市人──傳遞著什麼。
像是喊話，但神情平靜中帶點微笑；像是訴說，但手拿大聲公耶。不像是抗議，不過人一多，總給人集體（可幹點什麼）的想像。我想，邀請函嘛，主要就是傳達邀請：來嘛來嘛，來村庄看看，來田地看看，來看看吃入嘴裡的食物是怎麼來的？
雖然我不禁有些無奈，心底嘀咕：幹嘛農村（及農人）要這麼苦口婆心，邀請城裡人來了解？城裡人倒都不用，自顧自盼就夠了？消費者明明位於食物生產線的末端，怎麼好像還以為站在高處？
唉，終究我免不了苦口婆心的，透過文字，像拿起大聲公，試圖在電波媒體壟斷的島國，發出微弱的、期望城裡人理解的邀請：請問、請問，你聽見了嗎？在並不遙遠的嘉義新港農村的倉庫內，目前有個影像展……。
作者簡介
吳音寧，出生在島嶼濁水溪畔的小村莊，參加過學運、當過報社編輯。二○○一年進入墨西哥查巴達民族解放軍的自治區採訪，合查巴達領導人馬訶士的童話詩文及報導出版《蒙面叢林》一書。並著有《白米不是炸彈》、《江湖在哪裡？──台灣農業觀察》等書。
※延伸閱讀：
•作食人──2009新港農民影像展／搭起食物的橋樑 (上)
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