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責任編輯:陳蘭馨
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毛巾的故事,做成蛋糕給你看
透明櫥窗裡的大小蛋糕,個個造型甜美可愛,引人駐足。 但這些惹人垂涎欲滴的蛋糕,拿在手上,居然沒有沉甸甸的手感!? 其實,這是興隆毛巾觀光工廠出產的蛋糕毛巾。 從開發新商品到轉型觀光工廠,永不放棄的台灣興隆毛巾,正積極從傳統中尋找新價值。
【撰文/葉芷嫻】

林穎穗是興隆毛巾觀光工廠的推手,後方美女員工簇擁的是特大三層毛巾蛋糕。(攝影/許育愷)
走過30個年頭的興隆紡織廠,歷經台灣經濟起飛時期,國內毛巾熱銷海外的榮景,1990年代中期以後,更見證了毛巾產業外移與劣質產品低價傾銷的困境。而今,走進紡織工廠,織造區一旁的角落,打版師傅正辛勤地為每件織造定版;機具聲吵雜的廠區裡,飛梭不停地來回跑著,微微揚起的棉絮四處飄散……;不管外頭環境再怎麼險惡,不變的,仍是興隆紡織廠想做「好毛巾」的那份熱情。

對消費者來說,選購毛巾,往往以價格高低或圖案美醜做為購買考量;但對毛巾業者而言,決定一條毛巾好壞的關鍵,在於製造過程裡的小細節。

「進口毛巾為什麼愈洗愈黏?以前的毛巾卻不會有這種問題。」興隆毛巾觀光工廠副總經理林穎穗說,一般消費者看到進口毛巾很漂亮,或者很便宜就買回家,使用後卻怎樣都洗不掉黏TT的感覺,很是煩惱,殊不知問題其實是出在漿紗過程選用的膠材。

從毛巾王國變艱困產業

在經濟部工業局地方群聚產業輔導計畫與工研院輔導小組的協助下,親手打造觀光工廠事業的林穎穗,是興隆紡織廠的第二代,從國小開始就在毛巾堆裡打滾的他,對於毛巾製作過程瞭若指掌,談起分辨毛巾的好壞,更是滔滔不絕。

經紗、織造等各個步驟,都是毛巾品質的關鍵。(攝影/許育愷)
「所謂的漿紗,是為使細細的紗線在織造過程不易斷裂,增加其耐磨力。」林穎穗解釋,用成本較低的人工膠,雖能達到與食用級玉米粉膠一樣的目的,但是用玉米粉膠的毛巾可以邊洗邊退膠,不會黏TT,這一點,卻是人工膠很難做到的。問題是,如果選用食用級的玉米粉膠,成本較高,就很難走低價競爭的路線。

價格,的確是傳統產業心中最大的痛。自台灣加入WTO以來,國內毛巾產業很快就面臨廉價中國貨的進口衝擊;而雲林虎尾地區的毛巾產業聚落,更是在2006年經濟部核定發布的「艱困傳統產業輔導機制」中,被列為優先適用該輔導措施的「已確認艱困」產業。林穎穗形容,「看到倉庫裡貨物堆得滿滿的,工人有一天沒一天的上班,心裡真的很不好受。」

對於林穎穗來說,北上就讀五專畢業後,曾自行創業開設飲料店,也在網路業待了十年,但是回到家鄉雲林,眼看從小到大再熟悉不過的毛巾產業竟逐漸沒落,便忍不住開始思考,國內自產自銷的優質毛巾,究竟該如何走出一片天?

創新是一步步的積累

在還沒接觸觀光工廠的概念之前,林穎穗首先想改變的,是毛巾工廠的傳統行銷模式。因為他發現,如果只是和過去一樣,讓毛巾進入一般通路販售,很難避免價格戰的不公平競賽。

所以,林穎穗以自己過去的經驗,選擇從最熟悉的網路行銷著手。一條毛巾從選料到包裝販售,必須經過設計打版、選紗、漿紗、織造、漂染、剖布、繡花等步驟才能完成。他認為,消費者或許不知道這些過程對毛巾品質的影響,因此容易陷入價格的迷思,但是業者其實是可以藉由網路把這些訊息推廣出去,教民眾辨別毛巾的好壞。

原創的圓柱體紙模結構,最早取得蛋糕毛巾專利權。(攝影/許育愷)
一次只做一個創新的林穎穗強調,建立網站這個平台後,接著就是進入開發新產品的階段。林穎穗想起幾年前的家族聚會,太太與妹妹曾討論軟綿綿的毛巾很像蛋糕,於是他開始蒐集以毛巾做成蛋糕產品之類的資料,分析歐洲、日本的商品定位、特性與行銷通路策略,做為興隆發展類似產品的參考。

不久,以圓柱體紙模結構取得國內專利的「蛋糕毛巾」誕生,不只有可愛逗趣的造型,還有made in Taiwan的品質掛保證。為了站穩跨入市場的第一步,興隆初期選擇從企業贈品市場出發,陸續獲得許多企業的青睞,蜂擁而來的訂單不僅開始改善工廠出貨狀況與員工生計,更重要的是,蛋糕毛巾提升了毛巾的附加價值,也讓毛巾工廠開拓出一個不同於以往的全新消費市場。

體驗式行銷的觀光魅力

興隆毛巾觀光工廠通過經濟部觀光工廠評鑑取得認證。(攝影/許育愷)
投入創新產品期間,林穎穗也把腦筋動到品牌行銷上,不但統一以台灣興隆毛巾做為CIS,也建立自有品牌。到2007年參與觀光工廠說明會後,林穎穗發現,結合製造工廠與觀光產業的觀光工廠,十分符合他心中「體驗式行銷」(Experiential Marketing)的想法,在得知工研院有專門輔導觀光工廠的團隊後,興隆便積極投入發展觀光工廠計畫。

除了將原先的工廠部分開放參觀,還得設計出一個可以讓遊客可以自在遊覽、體驗的DIY教室。決定加入觀光工廠計畫的林穎穗,在工研院機械與系統研究所輔導小組引入資源的協助下,開始和旅遊、設計等相關領域的專家進行討論,經由專業建議,以及在工研院居中協助工廠兩代之間的協調與溝通下,興隆毛巾觀光工廠終於在2008年底通過評鑑,並正式開張。

【完整內容請見《工業技術與資訊》2009年10月號第216期】

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