改變酸性體質 多吃蔬菜水果

【元氣周報／駐站記者／林宜靜；解答／台北醫學大學附設醫院營養師鄭佾琪】

Q：酸性體質是否真的容易生病？我經常感冒，有人建議可以買日本酢醋（類似檸檬酸）沖泡冷白開水喝，據說可以改善酸性體質，不過這種產品價格不斐，是否還有另外替代品，可以改善酸性體質？（讀者夏朵）

A：人體血液酸鹼度自己會平衡，除非是腎臟或肺臟有問題，血液才會變酸性。體質酸鹼值與平時飲食習慣有密切關係，例如經常吃肉，少吃蔬菜、水果的人，肉類蛋白質太多會讓身體呈弱酸，如果剛好沒有相對攝取蔬菜、水果等屬於鹼性的食物，體質容易呈酸性。

要證實體質酸鹼性，除檢視平時是否吃很多肉類，如果尿尿有很多泡泡，則可能腎臟出問題，可以到醫院檢測腎功能或血液酸鹼值。

要改善酸性體質，不一定要喝酢醋，可以多吃天然蔬菜水果。特別是蔬菜每天至少半斤，一樣有相同的效果，但糖尿病患者吃水果時要注意糖分控制。

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【2009/06/07 元氣周報】

糖尿病 感冒

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