【聯合報／整理記者詹建富】
楊華康先生能活到高齡84歲，從他的養生之道如勤運動、不吃外食等，較之多數人四體不勤、天天以外食餵飽三餐，都可印證長壽其來有自。
首先，楊先生在年輕時，因從事造林監工，必須經常爬山，從而鍛鍊極佳的腳力與體力，並奠定他健康的根本；即使退休後，不能爬大山，但照樣可以爬郊山，而且還勤於走路、散步，這種運動不輟的精神，是值得大家學習之處。
其次，他到現在仍保持天天游泳的習慣，這種水中運動既可達到全身及四肢肌肉的活動，而且有助於老人家提升心肺功能。但有一點要特別留意，如果不是在室內游泳池，要注意冬天時溪水較為冷洌，老人家應慎防下水時溫度過低而增加心臟的負荷，也要避免被溪中尖銳石頭割傷。
許多人往往以工作繁忙，作為無暇運動的藉口。如果無法每天抽出30分鐘運動，有許多研究已證實，分次運動也有效果，例如在搭公車、捷運通勤時，不妨盡量提前一、兩站下車，用走路到達目的地。不然就是要著重運動的效率，也就是在有限時間內達到運動效果，例如跑步或快走，比優閒的走路或散步，更可達到出汗的程度。
至於飲食方面，盡量不吃外食，有其道理，主要是餐廳或小吃攤的飲食通常會添加過多的油脂、糖和鹽，而且能吃到的蔬菜種類也比較少。因此，建議民眾如果外食不可免，至少每天要有一餐在家準備；如果去吃自助餐，則可多挑蔬菜，回家後多吃各種顏色的水果，盡量達到「每天五蔬果」的原則。
（諮詢／台大醫院家庭醫學科主治醫師姚建安）
這篇文章對你有幫助嗎?
