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暖胃異國湯/西班牙辣腸湯

元氣周報

【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者高智洋/攝影,示範達人/黃碧雲】

西班牙辣腸湯

材料:西班牙辣腸一條、高麗菜200g、洋芋一個、洋蔥1/2個、番茄一個、菠菜葉少許、百里香2支、白酒300cc、橄欖油少許

作法:

1.將辣腸切片備用。

2.鍋內入油,炒香蒜末、洋蔥,辣腸、高麗菜、番茄,加入水、白酒、百里香,煮約30分鐘,即可調味起鍋。撒上切絲的菠菜葉即可。

※示範料理:

暖胃異國湯/義大利托斯卡尼豆子湯

.暖胃異國湯/西班牙辣腸湯

.暖胃異國湯/法式牛肉洋蔥湯

.暖胃異國湯/俄式伏特加甜菜湯

.暖胃異國湯/英式南瓜蛤蜊湯

暖胃 洋蔥 百里香 高麗菜

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