高血脂別碰蛋黃／誰該節制吃蛋？

【元氣周報／記者陳惠惠／報導，記者陳立凱／攝影，資料來源／林孟瑜營養師】

1.膽固醇太高的人。

2.高血壓、糖尿病、心臟病患：須節制膽固醇攝取量。

3.腎臟病患：洗腎前，患者須控制總蛋白質攝取量；洗腎後，須避免磷含量較高的食物，例如蛋黃。

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【2010/07/04 元氣周報】

心臟病 糖尿病 高血脂

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