快訊

蟑螂會引起食物中毒嗎,會傳播疾病嗎?醫指出它最大的危害

最新文章

more

大家都在看

more

疾病百科

more

我要投稿

內容提供合作、相關採訪活動,或是投稿邀約,歡迎來信:

udn/ 元氣網/ 養生/ 聰明飲食

山藥/料理DIY:山藥怎麼挑

元氣周報

【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

1.未成熟的山藥根鬚較多,建議購買時可挑根鬚少的,表示成熟度夠,口感也較佳。

2.直且平滑、沒有凹洞的山藥,較不會浪費食材也好處理。

3.重量重的較佳。

4.山藥含鐵質高,切口會氧化轉褐色,若購買切塊山藥,要以未浸泡保鮮劑的褐色為優。

※延伸閱讀》
‧山藥/益氣健脾胃 高鉀利血壓
‧山藥/料理DIY:山藥怎麼挑
‧山藥/料理DIY:山藥燉排骨湯
‧山藥/料理DIY:山珍海味烤起司
‧山藥/料理DIY:三味涼拌山藥

【2010/04/11 元氣周報】

山藥 起司 血壓

這篇文章對你有幫助嗎?

課程推薦

延伸閱讀

猜你喜歡

贊助廣告

商品推薦

猜你更喜歡