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豆芽菜/料理DIY:涼拌黃豆芽
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者高智洋/攝影)
材料:黃豆芽1斤、辣椒、大蒜、蔥適量

作法:
1. 黃豆芽汆燙至熟(水開後放入,水滾一下即可)。

2. 黃豆芽瀝乾,拌入鹽、糖、醋、醬油、蔥末、蒜末、辣椒、香油,拌勻即可。

【2009/08/30 元氣周報】

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