黃豆料理》豆漿核桃汁

【元氣周報／記者陳靜宜／報導】

材料：大豆、核桃、溫水

器材：果汁機

如果不想每天都重複做泡黃豆這件差事，簡易方法：

1.先將大豆蒸熟後取出，鋪平成一個個杯墊大小，再以保鮮膜分批包裝，置入冰箱冷凍。

2.自冷凍庫取出冰大豆，放入果汁機，加入核桃、溫水，就能快速打出一杯豆漿核桃汁。

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【2009/05/17 元氣周報】

黃豆 豆腐 核桃 大豆

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