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茼蒿》料理DIY/薑爆麻油茼蒿
【元氣周報/記者陳惠惠、羅建怡/報導】

(記者蘇健忠、陳立凱/攝影)
材料:茼蒿250g

調味料:薑片3~5片、麻油10c.c.、鹽2g

作法:
1.薑片先以麻油爆熱。

2.放入茼蒿快炒2至3分鐘,起鍋前,撒上鹽即可。

【2009/01/11 元氣周報】

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