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馬卡龍春天上色 法式甜點吹和風
【聯合報/記者羅建怡/台北報導】

法式甜點大師青木定治,日前帶來巴黎最新流行的甜點,即「注入和風」的法式甜點,將粉紅櫻花、細緻抹茶、香氣濃郁的黑芝麻,融入經典法式甜點,像是台北巴黎同步上市、季節限定「櫻花之戀閃電泡芙」,就以日本櫻花粉與花露製成;「融心抹茶巧克力蛋糕」則含蓄地結合了抹茶香氣與濃郁奔放的可可味。每個180至250元。

和風的法式甜點,現正在巴黎大流行。 圖 青木定治提供

此外,去年甫獲得法國「巧克力愛好者俱樂部」(Club des Croqueurs de Chocolat)「五片巧克力獎」殊榮的青木定治也帶來系列巴黎最新巧克力,包括「金磚黑芝麻巧克力」與「金磚抹茶巧克力」,將東方的食材融入義大利DOMORI巧克力,8片裝690元。

比利時巧克力品牌GODIVA,夏季推出「閃爍夏日蜜蜜獎」,即日起至7月15日,單次購滿680元可獲印章一個,集滿5個印章送巧克力條;10個印章可成為GODIVA貴賓會員或Gems巧克力;15個印章送巧克力磚;20個印章可得限量版水晶甜點架。

GODIVA的夏季甜點,搭配水晶甜點盤集點免費送。 圖/GODIVA提供

同樣海外直送的Pierre Marcolini瑪歌尼尼巧克力沙龍,新推單人下午茶套餐及飲品系列「蒂可可」,馬卡紅禮盒也添入春天氣息,搭配百香果、覆盆子、玫瑰、香草等果泥與花露,將水果的酸味搭配牛奶巧克力,酸甜絕配。

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