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桃園》好家快餐便當 俗擱大碗
【聯合報/記者楊德宜/報導、攝影】

平鎮市好家快餐便當有雞腿、排骨超大,搭配4樣副菜,只要50元。
隱身在平鎮市新光路的「好家快餐」,是當地公司行號、補習班熟悉的美味便當店。

經營10年來,沒有店面,只做外送,推出的便當有18種主菜,搭配4樣配菜,無論雞腿、排骨份量大又厚實,排骨可蓋住整個便當,菜色主打天天不重複,而且每個便當只要50元。

「好家快餐」的菜色每天換新,光靠口耳相傳,每天可賣出400個以上便當,負責人廖益豐有24年經營餐飲經驗,與妻子楊琇玲原本在台北市開自助餐店,10年前回桃園為節省成本開支,決定不開店面。

廖益豐還找來曾在日本東京楓林中華料理掌廚多年的姊夫蕭潤年,開發新菜色,上月起推出「雙拼便當」,例如蒲燒鰻魚及日式蝦捲的主菜雙拼。便當只限外送平鎮、中壢、龍潭地區,每次須訂購10份以上,來店可以零買,訂購便當須先預約,電話:4949910或0955125241,地址:平鎮市新光路2段113號。

【聯合報】

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