Afternoon Tea／南瓜肉桂鮮奶油蛋糕／160元（秋季限定，販售至2009/11/25）
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主廚以居家私時光為發想概念，設計出這款口感綿密的剷式蛋糕。散發肉桂香氣的海綿蛋糕，內餡裹入現烤的焦糖杏仁脆粒及香草糖漬南瓜丁，抹上香甜的南瓜鮮奶油，再搭配巧克力圓片和南瓜籽。不只口感豐富，色彩搭配也充滿秋日風情。
【聯合報】
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