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【記者黃彩絹/報導、記者蘇健忠、陳立凱/攝影】
推薦人/廖金明
廖金明數十年為日本電視節目拍攝專輯,也在日本出版台灣吃喝玩樂相關雜誌,配合日方的要求,所有拍攝的地點都必須嚴謹篩選,拍攝前都要去勘察多次,能推薦給日本人的餐廳,至少要符合料理好吃、衛生乾淨、服務佳的條件。
女娘的店 古早鄉村味
推薦理由:純台式料理,有媽媽的味道,豬油拌飯令人懷念,餐廳內外裝置,都充滿台灣40、50年代的風味。
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老闆娘簡小宇熱情親切,她說17年前開這家店,原本是為懷念早期台灣鄉村風光,很幸運地在台北天母找到這處獨門獨院兩層樓西式洋房,讓她可以在庭院裡擺設米倉、古早灶腳、豬舍,牆上還掛著古簑衣、簑帽、古早電影海報等,還有童玩區,讓大人吃得高興,孩子也可以快樂地玩戳戳樂、布袋戲玩偶、彈珠汽水等老玩具。
餐廳內太師椅、古早飯桌椅、上百年供桌等家具,是簡小宇一點一滴收集來的。復古風吸引本地及國外旅客,日亞航、華航的日本線飛機上,也都介紹「女娘的店」,很多日本等外籍旅客、影視名星,都是常客。
菜色推薦
1..古早台式烘肉:肥油已被蒸掉,吃進嘴裡滑嫩不油膩,料理道地,在女娘的店一紅十多年。350元
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2..竹筒君子蝦:新鮮白赤蝦以米酒、中藥浸泡,封在竹筒中,讓蝦肉藏著清新竹香。360元
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DATA
地址:台北市天母東路97號
電話:02-2874-1981
營業時間:17:00-凌晨02:00,周六日開放中午用餐
刷卡:無,加10%服務費
停車:路邊停車,另天母運動公園停車場
【2007/09/01 聯合報】




