左圖：夏日才供應的比利時進口啤酒／一瓶150元 右圖：焦糖瑪奇朵／70元

「熊爸咖啡」是美術綠園道唯一的一家行動咖啡館，店主熊爸是年輕的帥哥陳東儒，他從風景區轉戰綠園道，擁有一台骨董福斯咖啡車和一隻可愛的黃金獵犬，遊客逛美術綠園道對熊爸的nice和勤奮都會留下深刻印象。

「熊爸咖啡」原本只是美術園道道上的一台T2行動咖啡車，綠園騎樓上的幾張咖啡座，在陽光微風中散發著閒情。最近熊爸租了店面，咖啡車背後還有一間融合復古和洋味的咖啡品味空間。

坐在骨董滿室的店內，讓喝咖啡更添人文風味。

熊爸未婚且年紀不大，只因有位小熊妹喜歡陳東儒，又不知如何稱呼他，熊爸索性自稱熊爸。熊爸本來是位驗光師，但喜歡自然風光、愛喝咖啡，又酷愛骨董車，他乾脆將這些個人偏愛的元素組合，經營起行動咖啡。店內的老式沙發和茶几，老掛鐘、電視機、收音機、照相機、電話、掛鐘是古早的台灣味，不論室內室外都各有風味，一樣輕鬆自在。

•店家資訊
•台中市五權西四街156號
•04-2372-3746
•14:30-23:00，周一公休
•不可刷卡、不加成

【2007/06/10 聯合報】