Bonjour朋廚的麵包，個個像素顏美人，吸引著張瀚

Bonjour朋廚烘焙坊

卡努內：本是法國修道院僧侶因打瞌睡，誤打誤撞開發出來的點心，由雞蛋、砂糖、蘭姆酒烘焙而成。一顆48元

在民生社區的分店，與早午餐坊做結合，店家體貼注意每一出爐的麵包，無糖、無反式脂肪，嘗來滿嘴全麥麵包的嚼勁。「原味覺醒」是每一麵包的詮釋語彙，採用低溫發酵，製作時程綿長，從一個個分布均勻，宛若葉片透氣呼吸的氣泡孔洞，便可察覺到店家細緻的堅持。

全麥黃豆：黃豆一直有「田地裡的牛肉」美稱，以此揉入麵糰，輕食無負擔，融合歐式的頂級美味，越嚼越是齒頰留芳。半顆65元、全顆120元

京都三味：以古琴三味線去發想的日式果子，花生的鬆、枸杞獨特的甜、核桃的穀香，三味調合，是健康的大地恩寵。半顆65元、全顆120元

地址：台北市新中街41號

電話：02-2528-9906

時間：07:00∼21:00

網址：http://www.e-bonjour.com.tw/

Bonjour朋廚烘焙坊

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【聯合報】