法國女孩Coline（中）來台交換學生，她與接待學生張綾、張鈴兒成為好友，即使臭豆腐也敢吃。 記者洪敬浤／攝影

「我最愛台灣夜市，也敢吃臭豆腐。」教育部提供獎學金，遴選16名國際青年來台交換學生，昨天舉辦歡迎茶會，各國學生交換彼此的台灣經驗，他們都愛台灣夜市，即使臭豆腐聞起來很臭，幾度嘗試後，也逐漸愛上它。

法國女孩Coline住在巴黎南部，上月來到台中市，就讀台中女中，住在同學張綾的家，兩人已成為好朋友。一頭金髮的Coline，中文說得很流利，來台之後，著名的台北101大樓、南投日月潭等景點，她已去參觀過。

Coline上午得上語言課程，中午以後回校，與同學一起上英文、數學等課程。Coline說，在法國也有升學壓力，高中分成自然組、社會組，但來到台灣後，仍驚訝台灣學生很愛讀書，都不出去玩。

來自德國的Felix，就讀高雄市中正高工，他對亞洲很有興趣，在德國已學過中文，但沒機會練習，來台灣之後，他開心得說中文，即使講錯了也不怕。

16名外籍學生來自法國、德國，還有美國、澳洲、瑞典與日本，歡迎茶會上，大家印象最深的台灣經驗居然是臭豆腐。Felix說：「大家說臭豆腐很可怕，我卻很喜歡。」Coline說，她喜歡逛夜市，吃了很多攤臭豆腐，她終於找到不臭的臭豆腐。來自法國的Morgane說，台灣食物很奇怪，像臭豆腐、豬血糕等，但滋味很不賴。同樣來自法國的Timothee說，一開始不敢吃，但吃久了就習慣了。